Kefir o guia definitivo – o que é, benefícios, como fazer
10 minutos Neste artigo Kefir o guia definitivo – o que é, benefícios, como fazer, vamos entender melhor sobre este alimento que é falado por muitos, mas compreendido por poucos. Mas que possui propriedades nutracêuticas incontestáveis. O QUE É KEFIR? Grãos de kefir ou quefir é uma colônia de microrganismos (bactérias do bem) simbióticos imersa em uma matriz composta de polissacarídeos e proteínas. É formado por lactobacilos e leveduras que fermentam o leite, água e até mesmo suco. Sendo o leite (caprino ou bovino), historicamente, o mais comum Continue lendo→
